“吃合渣”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

词条	吃合渣
类别	中文百科知识
释义	吃合渣湘西、湘北人民喜爱的食品之一。将黄豆磨碎，连渣带浆加菜叶煮成。此种食品煮时容易翻滚，但并未达到沸点，不是真滚，需要继续加温，才能煮熟。故谚云： “合渣假滚，新娘假哭。”
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