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汉族节日食俗。流行于湘潭、株洲等地。端午节时,家家用新蒜烧肉或将新蒜捣碎加盐醋做蒜泥。大蒜烧肉和蒜泥,不仅味道鲜美,增进食欲,而且能防治痢疾、肠炎、脑膜炎、流行感冒等疾病。
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