| 词条 | 吃醋 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 吃醋比喻男女关系方面的嫉妒，尤指女性。指当知道自己的恋人或配偶与其他异性接触时产生的嫉妒心理状态，典出唐代。《续文献通考》上说，唐代房玄龄之妻特别爱嫉妒。一次唐太宗赐美女给房玄龄为妾。房玄龄因惧内，屡辞不受。唐太宗于是命人把房玄龄之妻召来，对她说，女人嫉妒，合当七出，如果你能从此改掉嫉妒的毛病，就可以不必喝这碗酒，否则，就必须把这碗酒喝下去。房玄龄之妻以为是毒酒，她做好死的准备，对唐太宗说：“我改不了嫉妒，愿意喝这酒。”于是一饮而尽。其实太宗赐给她的不是毒酒，而是醋。因此，房玄龄之妻喝了酒以后并没有死，只是很难受了一阵子。从此，吃醋便成了女人嫉妒的代名词了。 吃醋老年人吃菜时宜多放醋。人到老年，消化器官功能逐渐衰退，唾液及胃液分泌减少，肠胃蠕动也逐渐减弱，消化能力降低。所以，老年人多吃点醋，可以帮助唾液和胃液的分泌，增进食欲。此外，醋被身体吸收后，能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，对预防高血压、高血脂、动脉硬化症有一定效果。由于老年人的内分泌发生变化，身体容易缺钙、磷和维生素C，因此多吃醋能溶解钙、磷和维生素，提高对它们的吸收和利用率。醋还能抑制各种病菌的生长繁殖，预防肠道传染病的发生。尤其在夏天，多吃醋可防止痢疾、肠炎、伤寒、霍乱等病。但是，吃醋要适量，不可太多，以免引起烧心、吐酸、胃口不适等现象，造成不良后果。 |
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