吉林人参

产于长白山区，抚松县产量最高，现已成为中国较大的人参生产基地。
吉林人参有野生（山参）和人工栽培（园参）之分，药效成分有量的多寡，没有质的差异。山参生长年限长，几十年、上百年不等园参从种到收仅需六年以上时间。据分析，山参有效成分高于园参40-50倍。其种类按加工方法可分为：糖参、红参、生晒参三大参。按形色部位分有：山参、白人参、白糖参、边条参、红参、全须生晒参、生晒参、白干参、皮尾参、干姜参、直须参、弯须参、参芦等多种规格。
人参含有多种人参皂甙、人参酸、挥发油、植物甾醇和维生素等成分。人参在医疗上有特殊的效用。对大脑有镇静作用，直接促进人体细胞新陈代谢，对治疗心原性休克、神经衰弱、糖尿病、心血管、高血压、肝脏病、胃病等，都有较好的疗效。