吉阳大蒜

产于湖北省广水市吉阳山。以色白如雪，个大瓣肥，汁多肉脆而著名。为广水市传统外销产品。很早以前港澳地区、日本、东南亚各国均将此视为除病驱魔的吉祥物，以购买到吉阳大蒜为幸事。吉阳大蒜的鲜蒜苔，根条粗壮均匀，鲜嫩可口；鲜蒜可制作甜蒜，酸甜脆嫩，别具风格。吉阳山年产量1000余万公斤，被誉为“大蒜之乡”，产品畅销我国西北、华北、东北各大中城市及其他省、市，并远销世界各国和地区。