吞咽反射tunyan fanshe

是指一种先天遗传的、本能性的、典型而复杂的反射动作。食物进入口中后，会引起一系列有关肌肉的反射性和顺序性收缩，使食物由口腔进入胃内。吞咽反射的发生过程，大致可分为三个部分：
❶食物进入口中，舌翻卷把它推入咽部；
❷进入咽部的食物刺激咽部的大量感受器， 引起一系列肌肉的反射性收缩， 约需0.1秒就将食物由咽挤入食管；
❸食管肌肉的顺序性收缩，使食物沿食管下行至胃，从而完成整个吞咽过程。吞咽反射的传入神经包括来自软腭、咽后壁、会厌等处的脑神经的传入纤维。吞咽的基本中枢位于延髓内。传出神经则在于第5、9、12对脑神经及迷走神经的分支中。早产儿吞咽反射较差，3～4个月的乳儿还不能利用舌的动作将食物送到口腔后部及咽部。因此，在这段时间内给乳儿喂非液体食物有一定的困难。许多乳儿的流涎现象，也与小儿吞咽反射的特点有关。