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吃驴头肉。明朝宫中食俗。农历正月初一日,把驴头肉烹调好,放入盒中,再分给宫中诸色人等食用,以取新年去邪保正之意。因习惯上称驴为鬼,故吃驴头肉称为嚼鬼。
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