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四川人利用茶叶的历史,有文献可查的,已有3000多年。饮茶对人体有益无害。因茶叶中含有30多种芳香物质,可以溶解脂肪,使胆固醇含量下降。而四川茶馆之多堪称中国之最。城乡处处有茶馆,形成人们都喜爱喝茶的一大地方特色。茶馆除了休闲之外还是社会社交的一重要场合。了解行情,洽谈生意,有些茶馆增设娱乐文艺节目,打围鼓、唱清音、打金钱板等曲艺节目,看板、录像节目等。
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