国际橄榄油理事会

国际橄榄油协定的执行机构。1955年10月，在联合国橄榄油会议上通过了国际橄榄油协定。该协定签字国先后在1956年--1958年开会，起草了一项议定书，对协定的程序作了修改。该协定于1959年6月生效。同年理事会成立。至1983年10月，成员有19个橄榄油进出口国 (包括欧洲共同体10国)，观察员有27个。该理事会负责实施同时签订并一直延续至今的《国际橄榄油协定》，从而促进有关世界橄榄油问题的国际合作，防止在世界橄榄油贸易中出现不正当的竞争； 采用和推广可扩大橄榄油生产、消费和国际贸易的措施，减轻因市场供应波动而带来的危害； 审查采取有关其他橄榄制品的必要行动的可能性。组织机构： 由每个成员国的1名代表组成理事会，下设执行委员会、专门委员会、国际仲裁委员会和执行秘书处。总部设在西班牙首都马德里。