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钙、镁、磷是组成骨骼所需无机盐的主要成分,维生素D是造骨和骨代谢活动中不可缺少的物质,维生素A与维生素C也参与骨骼有机质合成。因此在饮食中应尽量摄取有关的壮骨营养食品。下面介绍几种壮骨食疗营养配方:❶《千多翼方》载羊骨粥:取新鲜羊骨1公斤,加水煮汤,然后弃骨取汁,加粳米(或糯米)100克,最后加入细盐、葱白、生姜各适量调味即成。功效:补肾气、强筋骨、健脾胃。❷《普济方》载虎骨酒:虎胫骨1支灸黄打碎,加水煮汤,加糯米2.5公斤,用曲适量酿酒,封五十日酒熟,弃糟饮用。功效:壮筋骨,强腰肾。❸《民间药方》芍药酒:将赤芍药180克、生地100克、虎骨35克酒浸灸,一起捣烂,用酒1公斤浸泡7天,每次空腹饮15毫升,每日3次。功效:强筋壮骨,舒利关节。
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