词条 | 多子芋 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 多子芋taro of globular以食子芋为主的芋头类型。株高中等,母芋小或中等大小,占球茎总重的2/5以下。分球性强,子芋、孙芋数目多,一株有10~15个。子芋肥大,易与母芋分离。球茎干物质含量较低,子芋肉质细嫩,多为黏质,母芋肉质粗,味劣。中国较好的品种有上海的白梗芋、红梗芋,江浙的香梗芋,广东、广西的早芋、红芽芋等。 |
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