《多能鄙事》Be Capable of GeneralAffairs
明代一部包含有大量农业技术资料的通书式杂著。作者刘基(1311～1375)，字伯温，浙江丽水人。元末进士，为明代的开国元勋之一。后人怀疑该书是明代中期托名刘基的伪作。因该书内容多与元代《居家必用事类全集》雷同，也有可能是在《事类全集》的基础上类编增补而成。除采集古书资料外，也记述当时的生产经验。
全书共十二卷，分为饮食、服饰、器用、百药、农圃、牧养、阴阳、占卜、占断、十神等10大类进行论述。“农圃类”主要论述花、果、菜、药、茶、竹等的栽培管理技术；“牧养类”主要介绍马、牛、羊、鸡、鹅、鸭、犬、猪和鱼的饲养管理、疾病防治和相术。此外，篇幅几占全书一半的饮食类中，收载了大量有关农副产品加工和腌藏方法。
《多能鄙事》嘉靖
十九年刊本
多能鄙事
十二卷。明刘基 (详见 《郁离子》条)撰。经后人研究，认为此书是他人从《居家必用事类全集》中抽出，伪托刘基之名而刊刻的。属农书类。有饮食、器用、方药、农圃、牧养、阴阳、占 卜等类。除卷一饮食类、卷七农圃类、牧养类属农业外，其它各卷内容均略同于 《便民图纂》，很方便参考应用。但此书体例近乎琐碎，如“小儿四季关”、“小儿百日关”之类均有失于雅驯，书中封建糟粕亦很多，如占验之类即占五卷。按书中内容推断，此书大约成书于明代中期。书首有程法序。现存最早的版本为明嘉靖十九年(1540) 刊本，另一明刻本大约成于万历年问，此二本均藏于北京图书馆。1917年上海荣华书局出版石印本。