大排档

粤语对大众化饮食店的俗称。大排档是澳门食肆的经营形式之一，其特点是露天经营，主要经营粥、面、粉、饭菜等。由于澳门环境好，大排档的卫生状况一般令人满意，无论是蓝领阶层还是白领阶层，都喜欢光顾。澳门大排档相对集中于氹仔一带。