一、浅海滩涂开发项目和重要淡水养殖项目

福建海洋潮间带滩涂面积18.92万公顷， 浅海(0—10米等深线)的浅海水域面积41.31万公顷。对浅海滩涂的开发可追溯到900多年前，在宋代方勺的《泊宅篇》里有了石块养蛎的记载，800多年前出现了滩涂养蛏，明代开始了花蛤、泥蚶的养殖。但直至新中国成立前，福建浅海滩涂的开发仍只局限在少数品种、小规模上，养殖方式是野生管养或半人工养殖。新中国成立后，浅海滩涂的开发，随着50年代海带南移试养成功、60年代坛紫菜养殖从半人工推向全人工、70年代紫贻贝和中国对虾南移试养成功， 有了一定程度的发展。
福建浅海滩涂开发的真正起步是在中共十一届三中全会以后。全省的浅海滩涂开发重点放在养殖方面，1978年全省浅海滩涂养殖面积仅1.67万公顷， 1980年达2.12万公顷，1982年超2.67万公顷，1984年上3.33万公顷，1985年4.16万公顷，1987年5.35万公顷，1991年6.06万公顷，1992年超6.67万公顷，1993年7.47万公顷，1995年达8万公顷以上；产量也逐年有较大幅度的增加， 1978年全省浅海滩涂养殖产量9.18万吨，1980年11.14万吨，1985年20万吨，1988年25万吨，1991年30万吨，1992年42万吨，1994年56.05万吨，1995年62.20万吨。并且，近海滩涂开发的重点已放在名特优水产品的开发上。近海滩涂开发和重要淡水项目开发的主要项目有：