娄底绿茶

产于娄底各县市，为我国主要茶种之一。早在唐朝时，娄底就盛行用蒸青方法制造绿茶，以芽嫩为贵，有白茸毛的谓之毛锋（即白牙茶），粗的谓之仔茶。采茶期分三次。头春茶在谷雨前十日内，谓为雨前茶； 二春茶在谷雨后十日内； 三春茶在谷雨后二十日内。娄底绿茶外形条索细紧圆直，香气清雅，滋味醇和，汤色清澈碧绿，叶底嫩绿明亮； 其中的烘青茶外形条细匀，香气清芬，汤味鲜爽滑润，叶底黄绿嫩匀。娄底绿茶采用传统科学方法制做，色、香、味俱佳，烘焙之时，放几支松实或枫球子于火上，收藏的时侯，又采香芋一束，裹成圆球放入茶中，使香味更佳。