丁香

中国史籍所见西域香料。《诸蕃志》卷下： “丁香出大食、阇婆诸国。其状似丁字，因以名之。能辟口气，郎官咀以奏事。其大者谓之丁香母。丁香母即鸡舌香也。或曰鸡舌香，千年枣实也。”

丁香flos caryophylli

祛寒药。出《药性论》。见《安骥集药方》。又名丁子香、鸡舌香。为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的花蕾。除去花梗， 晒干或烘干， 捣碎生用。主产广东。辛，温。入肺、胃、脾、肾经。功能温中降逆，暖肾助阳。主治： ❶内肾积冷， 腰胯疼痛， 与汉防己、当归、茴香、肉桂等配伍， 如丁香散。
❷胃寒慢草， 呃逆呕吐，与吴茱萸、党参、白术、干姜、甘草配伍。
❸腹痛肠胀， 与木香、陈皮、枳壳、槟榔配伍。
❹肾虚作泻， 与茴香、附子、肉桂等配伍。牛、马10～30克；猪、羊3～6克。为末或煎汤灌服。热证腹痛忌用。畏郁金。本品含挥发性丁香油，主要为丁香油酚(eugenol)、β-石竹烯(β-caryophyllene)和乙酰丁香油酚。丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀，增强消化能力，减轻反胃呕吐。其乙醇浸液及丁香油、丁香油酚在体外对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌及肺炎杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、变形杆菌、结核杆菌、表皮真菌等均有抑制作用。丁香油口服有驱蛔虫作用。

丁香dīngxiāng

❶妇女的一种耳饰。以金、银、宝石等为之，作成颗粒之状，使用时附缀于耳垂。因造型与丁香装相类，故名。流行于明清时期。通常用于常服。明范濂《云间据目钞》卷二：“耳用珠嵌金丁香，衣用三领窄袖。”《金瓶梅词话》第六十八回：“月娘头上止摆着六根金头簪儿，戴上卧兔儿，也不搽脸，薄施胭霜，淡扫蛾眉，耳边带着两个金丁香儿。”《醒世姻缘传》第六十八回：“一群婆娘……有的在驴子上颠掉髻……有的掉了丁香，叫人沿地找寻。”《醒世恒言·乔太守乱点鸳鸯谱》：“第二件是耳上环儿，此乃女子平常日时所戴，爱轻巧的，也少不得戴对丁香儿，那极贫小户人家，没有金的，银的，就是铜锡的，也要买对儿戴着。”清李渔《闲情偶寄》卷三：“饰耳之环，愈小愈佳，或珠一粒，或金银一点，此家常佩戴之物，俗名丁香，肖其形也。”《儿女英雄传》第九回：“只听说金子是件宝贝，镀个冠簪儿啊，丁香儿啊，还得好些钱呢！”
❷指丁香花状的纽扣。清孔尚任《桃花扇·却奁》：“两个在那里交扣丁香，并照菱花，梳洗才完，穿戴未毕。”

丁香Syringa oblata

又名“华北紫丁香”、“紫丁香”。双子叶植物。木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。株高2～4米，单叶对生，叶片卵圆形。花序顶生或先端腋生；圆锥花序，花紫堇色，芳香，4月上中旬开花。全属30余种，我国产20余种，是华北、西北、东北各省广泛栽培的庭园观赏灌木。丁香喜阳，耐旱、耐寒，一般种类能耐-15℃的低温。在野生状态下，常与忍冬、榛子、胡枝子等混生，开花时节，花朵密生，很远就能看到。河北的雾灵山、东西灵山海拔1400～2000米常见到群落状态生长。9～10月采收蒴果，开裂后取出种子，秋播冷床中，或沙藏后春播，播种苗间苗后次年按40×40移至苗圃。扦插一般在春季，剪取1～2年生枝，长15厘米，有3个节段，直接在苗圃扦插，插后管理，除草、保湿。也可生长季节用半木质化枝扦插。丁香属中还有一年可两次开花的小叶丁香；幼株叶片明显羽裂的花叶丁香；叶片呈羽状复叶，贺兰山特产的羽叶丁香；华北、西北山区的柔毛丁香；花期7～8月，东北山区分布的暴马丁香。还有国外引入的欧洲丁香。人工定向杂交育种，实生苗可分离出许多的优株。中国科学院植物研究所北京植物园还培育出许多重瓣丁香新品种。

丁香

丁香

为桃金娘科常绿乔木植物丁香的花蕾。主产坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚，我国广东亦有栽培。辛、温。归脾、胃、肾经。有温中降逆，温肾助阳之功。主治下列病证：
❶胃寒呕逆，脘腹冷痛。单用或与半夏、生姜等相配。
❷肾虚阳萎。本品可温助肾阳，但药力较弱，常与附子、肉桂、巴戟天、淫羊藿等同用。丁香畏郁金，不可与之同用。

丁香early lilac

❶Syringa oblata Lindl.，又称紫丁香、华北紫丁香。木樨科，丁香属。落叶灌木，高4～5 m。叶宽卵形，近圆形，宽大于长，宽约4～10 cm，基部心形或截形。圆锥花序；花冠紫色，较萼长，筒长1～1.5 cm；雄蕊2，着生于花冠筒中部或中上部。蒴果椭圆形，稍扁，长约1.5 cm。分布中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、四川等省区，生于山地或沟谷；朝鲜半岛也有分布。喜光，耐寒，怕涝。种子药用；花可提芳香油。为庭院观赏树种。
❷Eugenia caryophllata Thunb.，桃金娘科，番樱桃属。常绿乔木。树皮平滑，小枝细，黄褐色。幼叶粉红色；叶对生，有透明油点，椭圆形至卵状披针形，全缘。聚伞式圆锥花序；花萼4齿裂，厚肉质，有油腺；花冠4裂，白色或淡红色；雄蕊多数，4束与花瓣对生；子房下位，2室。浆果红棕色，长椭圆形，有宿存萼片。原产印度尼西亚东部摩鹿加群岛。爪哇、斯里兰卡、赞比亚等地广泛栽培。中国广东引种。性喜温暖潮湿，宜栽培于肥沃砂壤或黏壤土。播种或压条，2年生幼苗移植，5～6年开始开花。花蕾为中药“丁香”原料，辛温，有特异芳香性峻烈味，健胃驱风，补肾，止呃逆、霍乱吐下、腹痛。丁香粉常用于食品香料。丁香精油用于香水、肥皂、牙膏等制品。