| 词条 | 家政学 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 家政学我国老版本《词源》对家政学的解释是：“研究治家种种事项之学。凡家事经济、衣服、饮食、房屋、装饰、卫生、侍疾、育儿及家庭教育、交际、礼仪、役使婢仆等皆赅之。”通俗的理解，也可以认为家政学就是关于如何管理家庭经济、家庭关系、家庭日常生活和家庭教育等方面的学问。同时也可以说家政学是把自然科学、社会科学、管理学、消费经济学、时间运筹学、社会学、心理学、教育学、伦理学、生理学等一系列科学知识综合运用的一门科学。家政学问世已有150年了，在我国讲授传播也已达近百年，主要流派有：家事说；家庭管理说；家庭生活说；家庭说；人类发展说。家政学最初发源于美国。1984年已有家政学专著。60年代有的大学开设了营养、烹饪等与家庭生活有关的课程。1974年伊利诺斯工业大学成立了家政文理学系。1899年9月，美国有9位家政研究学者，在纽约平湖召开了第一次家政会议，把家政学定名为：Home Economics(即“家庭经济”之意)。家政学的特点是：综合性、整体性、应用性和操作性。今天，美国、日本、北欧的家政学已臻于成熟。在我国，1919年，北京高师也率先设立了家政系。其后，二、三十年间，燕京大学、四川大学、东北大学、复旦大学等11所大专院校也相继开设了家政学系。随着现代化生活的不断发展，近10年来家政学在我国又重新引起了注意和重视。家政学是一门应用实践性和操作性很强的学科。这是使家庭生活科学合理化的学问，是建设和睦美满幸福家庭的必修课。 家政学Home Economics研究合理料理家务的科学。鼓励人们有效地使用自己的时间、金钱、消耗品等资财，以改善个人和家庭的生活。在北美始于19世纪末20世纪初。1903年，圭尔夫大学的麦克唐纳专科学校成立，设有钻石戒指、妇女头饰、制乳、家禽饲养、消费、营养等课程。1969年，该校解散，圭尔夫大学的家庭与消费研究学院随之成立，可授予应用科学和商学的学士学位。课程设置很多，马尼托巴大学设有纺织、家庭研究、食物和营养等课程，赖尔森工艺学院设有四年制的营养、消费和家庭研究等课程，麦吉尔大学的教育系开有家政学主修课，多伦多大学医学院有营养学系，拉瓦尔大学和蒙克顿大学有家政学系。4年制的毕业生通常从事专业工作或商业工作，许多家政学家从事教育工作或与农业有关的活动，还有许多做信贷顾问或家庭顾问。 |
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