山东桑树留枝留芽收获法special har-vesting method of mulberry in Sang-tong province

对山东省临朐县黑鲁桑或鸡冠桑等所采用的特种桑叶收获法。就是在春蚕大蚕期收获桑叶时，每株桑树要留10～15%的新梢在树上不采，其余连枝带叶用小斧砍伐收获。黑鲁桑等品种具有枝条短，节间密，不耐剪伐等特性，养成高干树形，采用留枝留芽收获法，才能发挥其丰产性能。砍条时的留枝留芽有3种基本方式。
留大吊枝 选留靠近支干下部的大吊枝（由上年所留生长芽长成的枝条）。在留的大吊枝上，上端留1～2个生长芽（活眼），以下每隔10～15厘米留1个芽，其余的芽疏去。留大吊枝多少，根据树冠情况决定，幼树多留，成年树少留。
留小吊枝 选留生长在支干适当部位的小吊枝（由上年所留止心芽长成的短枝条），上端留1～2个生长芽，下部留2个止心芽，其余疏去。
留扦枝子 就是将选留枝条的过长部分砍去一段（短截），使剩下部分上端留有生长芽1～2个，下部留止心芽1～2个（见图）。

桑树留枝留芽收获法示意图
上： 砍前 下： 砍后 下左： 留大吊枝
下中： 留小吊枝 下右： 扦枝子

上述3种方法，应根据具体情况，灵活运用。一般栽后10年内的桑树，除留大吊枝以养成中心树干外，还应多留扦枝子以养成支干，树冠内空虚处，应留小吊枝进行补充。栽后10～20年的桑树，要使树冠继续扩大，又要防止树冠过大空虚。栽后20年的桑树，一般树冠已经定型，应多用扦枝子和留小吊枝等办法，保持基本树型获得年年丰收。