快餐

快餐是美国式最典型的饮食，1885年的纽约第一家自助餐馆诞生，标志快餐的问世。近20年来，这种快餐已经风行到整个西方世界。快餐中最有特色的食品有： 汉堡包、“热狗”、馅饼及炸面圈。汉堡包是一个圆面包，中间夹上牛肉饼，还可配上鸡肉、火腿、鸡蛋等，顾客可根据个人的口味选择。“热狗”在美国是一种非常流行的快餐食品，深受大众欢迎，即面包夹香肠，其香肠，由牛肉和猪肉混合制成。馅饼又称意大利式烘馅饼，它是用鸡肉、牛肉、火腿、香肠、葱头、蘑菇、奶油等佐料搅拌，烘烤后皮脆馅香，一般是现烤现卖。