户县黄酒

户县黄酒远在唐代就负盛名。色泽橙黄，酒香浓郁，醇正柔和，后味甘甜，具有健脾健胃，顺气和血，止咳润肺，补血健身等功能。户县黄酒是选用本地产的优质糯米加黄酒专用酒曲酿造而成的。酒曲由粉碎的小麦、乌药、并按比例掺入二三十种中药制成。黄酒是当地群众婚丧嫁娶、招待亲友的必备佳酿。