手信

澳门居民对食品类礼品的通称。澳门驰名的手信有传统制作的中式糕点，如杏仁饼、鸡仔饼、合桃酥、花生糖、猪油糕、蛋卷等，此外还有水饺、云吞（馄饨）、蚝油香虾、咸鱼海味、牛肉干、猪肉干以及近年兴起的洋酒洋烟。手信的主要销售对象是外地游客，其中又以过境港客为主，以及本地外出的旅客等。手信一般由专门的手信店经营，澳门的手信店业早已成行成市。经营饼食、蟹、蚝油、洋酒等手信的著名店号主要集中在新马路和十月初五街一带，如新马路的英记、龙凤、元记、鸿台、裕利、合胜隆、祥珍饼家等，清平直街的龙珠饼家、咀香园饼家、十月初五街的金城行、叶培行、成利食品公司、澳门食品公司。自从新口岸港澳码头新建和启用以来，原先设在港客往来码头必经之路的新马路手信店号，有不少已改成银行或迁往别处。