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撒拉族由元代来自中亚的撒马尔罕人,同藏、回、蒙古各族长期融合而成,主要从事农业。撒拉族信仰伊斯兰教,主要聚居在地处黄河沿岸的青海省循化地区。撒拉族有自己的语言,通用汉文。撒拉语属阿尔泰语系突厥语族,吸收了不少汉语和藏语词汇,青壮年多通汉语。撒拉族男儿,多以上山伐木、下河板筏为生。此外,养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产,园艺也是他们的特长。
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