旋花科Convolvulaceae

双子叶植物，隶属茄目(Solanales)。约50属，1 500种，几乎全球分布，但热带亚热带最丰富。中国22属，约125种，南北各省均有分布。
草本，通常缠绕或匍匐，稀灌木或乔木，常有乳汁，具双韧维管束。单叶互生，全缘，有齿或浅裂。无托叶。气孔器平列型或不等细胞型，稀无规则型。花常两性，大型美丽，常单生叶腋，通常有一对苞片。二歧聚伞花序，稀为总状或圆锥状花序。萼片5枚，分离或仅基部合生，宿存。花冠多为漏斗形，全缘或5浅裂，芽内花冠常顺时针方向卷折。雄蕊与花冠裂片同数且互生，着生花冠管基部，花丝常不等长。花药纵裂。花粉二细胞型，具3沟或散孔。蜜腺盘环形。子房上位，2心皮和子房室，中轴胎座，每室胚珠2枚，或因假隔膜分为4室，稀3室，每室胚珠1枚。胚珠直生、倒生或弯生。胚乳核型。蒴果或浆果。种子有软骨质胚乳。染色体x=7～15。
食用如甘薯(Ipomoea batatus)、蕹菜(Ipomoeaaquatica)。药用有牵牛(Pharbitis nil)和菟丝子(Cus-cuta chinensis)。茑萝(Quamoclit pennata)和月光花(Calonyction aculeatum)供观赏。常见杂草有五爪金龙(Ipomoea cairica)和菟丝子，危害农作物或其他植物。

旋 花 科

1. 猪菜藤植株； 2. 猪菜藤的花冠； 3. 心萼薯植株

旋花科mornin gglory family; Convolvulaceae

双子叶植物。多为匍匐或缠绕草质藤本。x=7,10～15。体内常含乳状液。单叶，互生，或退化（如菟丝子），无托叶。花单生或聚伞花序；两性花，辐射对称；花萼5裂，常宿存；花冠漏斗状或钟形，全缘或微5裂，在花蕾中呈旋转状排列；雄蕊5枚，着生于花冠管内侧；子房上位，常具发达的环状花盘，子房由2心皮组成1、2室，每室1、2粒胚珠。多为蒴果。本科有56属，1 800种。分布于热带和亚热带地区。中国有22属，约128种，各地均有产，其中重要的植物有粮食作物如番薯、蔬菜植物如蕹菜，观赏植物如牵牛、茑萝等，此外，还有田间杂草如菟丝子、田旋花、马蹄金等。但其中菟丝子种子又是重要的药材。