旬邑沙棘xunyi shɑji

别名酸刺柳。主产于旬邑县，故名。沙棘属灌木，喜光，耐干旱、耐水湿、耐盐碱、耐寒，在降水量450毫米以上的黄土地区与降水量400毫米的砒砂岩地区均能正常生长。主要分布在清原、石门、第界、土桥一带的沟坡台地区，多生长在疏林、畔、黄土梁峁之上。沙棘叶的粗蛋白较高，是牛、羊的好饲料。沙棘果汁与沙棘子中含有18种氨基酸，维生素C、E、A、K的含量较高，具有抗癌免疫、消食健胃、生津止渴、清肺止咳、安神降压、消除疲劳、延缓衰老、促进新陈代谢等功能。1987年县林业局创办沙棘饮料厂，开始利用沙棘资源。据1994年沙棘资源调查显示，境内天然沙棘林22万亩，年产沙棘果6000吨。已开发有沙棘医药、食品、饮料、化妆品系列产品。