春化现象chunhua xianxiangvernalization

一、二年生种子作物在苗期需要经受一段低温时期， 才能开花结实的现象。这个发育时段称为春化阶段。中国农民早已注意到春化现象， 并应用于实践。当因自然灾害冬前未能按季节播种小麦时， 采用“闷罐法”， 把湿种子闷在罐里放在冷处40～50天 （人工春化），春暧后播种，当年仍可以收获。
1927年苏联Т.Д.李森科利用分期播种进行作物春化问题的研究， 其后苏联在生产上大面积进行冬小麦春化处理， 冬麦春播获得成功。他根据这些工作提出植物阶段发育假说， 认为第一个发育阶段是以温度为主要因素的， 叫春化阶段。春化是一诱导现象， 它并不直接引起开花； 有春化现象的作物， 包括一年生作物、大多数二年生作物和某些多年生作物。这些作物中， 有些表现出对低温的绝对需要， 没有适当的低温便不形成花原基。很多种冬性一年生作物， 对春化有数量上的反应， 延长春化时期， 可缩短这些作物到达开花的日数。
根据春化阶段时间长短和所需的低温强度， 可将小麦分为冬性、春性等类型， 见表。

小麦春化处理所要求的条件

小麦类型	春化温度/℃	完成春化所需要的天数/d
春 性 弱冬性 冬 性 强冬性	0～12 0～7 0～7 0～3	5～20 15～40 30～50 50～60

有许多作物， 在种子吸水膨胀后开始萌动时被春化， 以萌发早期最有效。也有些作物需要以营养体状态经受寒冷； 还有些作物，茎尖分生组织是感受部位。虽然感受低温的部位随作物而异， 但春化作用只发生在能分裂的细胞内。在春化过程中， 如把作物放回到较高温度下， 春化效应将解除。解除春化只发生在短时期的春化处理过程中， 春化状态一旦完全建立， 便很稳定，高温已不起作用。春化处理在生产中的应用，除为了冬麦春播外， 在小麦育种、引种以及小麦夏播中也得到了应用。