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词条 有毒鱼类
类别 中文百科知识
释义

有毒鱼类ichthyotoxis fishes

一类具有毒棘或体内具毒素的鱼类。广泛分布于世界各大洋热带、亚热带和温带海域,也见于各淡水水域。世界有毒鱼类1 100余种,中国约有270余种。又分3大类:
❶毒鱼类。常见的有各种东方鲀,其肝脏、卵巢含河鲀毒素,食后感觉和运动神经麻痹而引起死亡;光唇鱼、青海湖裸鲤等其卵巢含有鱼卵毒素,食后产生急性腹泻,呕吐;黄边裸胸鳝、大魣等其肌肉及内脏含脂溶性神经毒素,中毒后因呼吸麻痹而死亡;青鱼、草鱼等,其胆有毒,吞食后导致肝、肾功能衰竭而死亡。
❷刺毒鱼类。鱼体各鳍棘或尾刺有毒,蜇伤人体后,毒液由毒棘输入人体引起疼痛、肿胀、麻痹、组织腐烂严重者可导致死亡,常见有赤𫛏、毒鲉、日本鬼鲉、鳗鲇等。
❸毒腺鱼类。 皮肤处有毒腺,能直接分泌毒液于水中,杀死附近生物,如产于珊瑚礁中的五线叶鰕虎鱼。有毒鱼类,除了肌肉有毒的种类不能食用外,其他鱼类只要去除有毒部分或加热破坏其毒素后,仍可食用。

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更新时间:2025/9/28 18:17:02