不完全花incomplete flower

花器各组成中有不同程度退化的花。如花中雌蕊退化而形成雄花(柿、龙眼、荔枝等)、雄性花（香蕉）、雄能花（荔枝）；花中雄蕊退化而形成雌花(猕猴桃、柿等)、雌性花（香蕉）、雌能花(野生葡萄、桃等)。也有雌、雄蕊都退化的如香蕉的中心花。一般合理栽培，树势健壮、枝梢充实的不完全花（或雄花）少，完全花（或雌花）多，花朵着果率高。胚珠退化的花如温州蜜橘、香蕉、柿等有可能形成无核果。此外，尚有短柱花、露柱花、扁柱头花、花丝短缩花、重辦花等各种变态花，都影响着果率和果实商品价值。