词条 | 本草饮食谱 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 本草饮食谱本草类著作。清文晟撰,费伯雄鉴定。一卷。晟字叔来,萍乡(今属江西)人。撰有 《内科摘录》 、《外科摘录》 、《慈幼便览》 、《偏方补遗》 、《药性摘录》 等书。曾辑刻多种医学书籍。是书为择录本草中可食之品而成。按谷、豆、菜、瓜、果、味、禽、兽、鱼、虫等分为十部,择录各种药物约二百种。每种药物记录性味、采用、主治及宜忌等。间附简便易行之方。内容简要,通俗易读,为药膳学专著。有道光三十年 (1850) 文成堂刊本。 |
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