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生物能借物理和化学调节维持体温正常的最终环境温度。在低温下的冷极限为代谢率提高到极限代谢的温度；高温中的热极限即过高温度，例如成年猪和绵羊的冷极限温度分别为-50℃和-200℃，热极限分别为30℃和40℃。
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