| 词条 | 栗 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 栗liCastanea mollissima山毛榉科、栗属植物。俗名为毛栗、板栗。栗是落叶乔木。树皮灰色，具深沟，小枝具毛 。叶长圆形至长圆状披针形，端尖锐，叶缘具粗齿，叶背面无鳞状腺，被白绒毛，有时近光滑。雌雄同株，雄花是直立的长穗状花序；雌花常3朵集生，外被总苞 。总苞具长针状刺芒，多密生绒毛，果熟时4裂，坚果卵圆形，顶端有或无绒毛。花期5月，果熟期9月。栗为铟山地重要干果之 一。木材坚硬，可做枕木及器具；树皮含丹宁，可提取鞣料及染料； 叶可做柞蚕饲料；雄花序干后结绳点燃可驱蚊。 栗chestnutCastanea spp.，壳斗科，栗属。落叶乔木或灌木。约有12个种。分布于北温带及亚热带北部山地。坚果包于密被分枝长刺的壳斗（总苞）中。种仁富含淀粉，味香甜可食。食用栗中的重要栽培种有板栗、欧洲栗、日本栗和美洲栗等。中国尚有锥栗、茅栗等野生种。世界坚果类果树中，栗的生产仅次于核桃和扁桃居第三位。一般栽培较粗放。 栗西汉长安上林苑果木之一。山毛榉科。落叶乔木，高可达20米。性喜光，深根性。坚果，供食用。木质坚实，纹细直，结构粗，耐久。《诗经》中有“栗”。《西京杂记》：“上林苑有侯栗、榛栗、瑰栗、峄阳栗，大如拳。”《三秦记》：“御宿园出栗，十五枚一胜（升）。”在西安半坡仰韶文化遗址亦发现有栗。 |
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