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膳食中核黄素(维生素B2)长期供给不足或缺乏而发生的疾病。早期症状为舌炎、唇炎、口角炎、眼睑炎、鼻唇沟脂溢性皮炎，严重时可致角膜炎、阴囊炎等。可用红细胞中谷胱甘肽还原酶的活性测定，或做核黄素负荷试验来协助诊断。
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