桂林三宝

桂林豆腐乳：桂林豆腐乳有200年历史，久负盛名。分五香腐乳和辣椒腐乳，质地嫩细、皮薄肉滑、辣中有甜、甜中喷香，回味无穷。成品腐乳寸余见方，表面呈胶状透明，色泽金黄。最有名的品牌为象山牌。
桂林三花酒：桂林三花酒是用漓江的水、桂林的优质大米和香酒药草制成。已有300多年历史，因酒酿造要蒸酿三次，故名三花。酒质清澄透明，蜜香清雅，饮后回甜。最有名的品牌为三花牌。
辣椒酱：有300年历史，其味鲜辣香醇，为上好的调味品。最有名的品牌为花桥牌。