桃花taohua

桃树的花。花单生，先于叶开放，直径2.5～3.5厘米，花梗极短，萼筒钟形，被短柔毛。萼片卵圆形或长圆状三角形，被短柔毛。花瓣分离，粉红色。雄蕊多数，子房被毛。开花期在4～5月。

图24 桃花
1. 花瓣 2.雄蕊 3. 雌蕊
4. 萼筒 5. 花梗

桃花flowering peach;ornamental peach

Prunus persica，又称花桃、碧桃。蔷薇科李属落叶小乔木。染色体数2n=2x=16。桃树原产中国西北山区，约在3000多年前引到黄河流域。《诗经·周南》云：“桃之夭夭，灼灼其华”，描写桃树开花盛况。《尔雅》有对桃的记载。《齐民要术》对桃的性状、繁殖、栽培方法都有记述。园林中最早应用的是果桃。在栽培过程中，逐渐分化出以观花为主的观赏桃类。桃花小枝光滑，芽并生，中间多为叶芽，两旁为花芽；叶椭圆状披针形，花梗短，原种之花粉红或白色、单瓣，栽培品种有各色，并有复瓣至重瓣品种；萼片5或10；核果近球形或长卵形，表面密被绒毛。花期3～4月，果6～9月成熟。栽培品种达40个以上。
桃花分布中国各地，陕西、甘肃和西藏东部海拔1200m的高原，河南南部、黄河及长江分水岭，云南西部都发现有野生桃树。喜光，喜排水良好的土壤，耐旱怕涝，如淹水3～4天就会落叶，甚至死亡；喜含腐殖质的砂壤土及壤土，在粘重土壤上易发生流胶病。用播种或嫁接繁殖。实生苗只能作砧木，多秋播，也可春播，春播种子要经过沙藏。栽培品种通常用嫁接繁殖。在南方用毛桃、北方用山桃(P. davidiana)作砧木，用李、梅、杏或榆叶梅作砧木可使植株矮化，但成活率较用桃砧低。用麦李(P. glandulosa)和郁李(P.japon-ica)等作矮化砧，效果好。桃花可地栽、盆栽和促成栽培。一般整剪成自然开心形、自然杯状形、自然圆头形、桩景式及悬崖式。修剪方法分细致修剪和简易修剪。细致修剪多用于重点景区，一般采用冬剪与夏剪相结合，合理的配备大、中、小枝组，将长、中、短枝精心搭配，使之形成优美的树姿。简易修剪应用在大面积的栽植和风景区，每隔2～3年回缩一次，以控制树冠。盆栽6～7月份随着新枝生长，将其枝条扎缚弯曲成栽培者所需形状。对于未整形的一年生以上的枝条，可在2～3月份用刀刻至木质部而弯成各种姿态，然后用绳子绑牢，待定形后再解除绳子。为使新枝短而花密，可在枝上芽之下部每隔6～7cm用刀刻伤或剥去部分皮层，促花芽分化。为了培育根系发达的盆桃苗，应于7月份对地栽小苗进行断根。
促成栽培：❶提早开花。桃花是春节催花的好材料，在北京每年12月上旬，将盆桃移入温室(5～10℃)，两星期后将室温逐渐升高到20～30℃，经常浇水、喷水，保持良好光照。从增温至开花需1～1.5个月。
❷延迟开花。将休眠植株移入冷室，室温略高于0℃，待用花前分批移出，即可供节日用花。
桃花常见病害有细菌性穿孔病(Bacteriumpruni)、真菌性穿孔病(Cercospora circumsissa)、桃缩叶病(Taphrina deformans)、桃炭疽病(Gloeosporiumlaeticolor)和桃流胶病(Gummosis)等；虫害有桃蚜(Myzus persicae)、桃粉大尾蚜(Hyaloptera amygdali)、朝鲜球坚蚧(Didesmococcus koreanus)、桃红颈天牛(Aromia bungii)、山楂叶螨(Tetranyclus viennensis)等。
桃花芳菲烂漫，妩媚动人，可植于路旁、园隅，或成丛成片植于山坡、溪畔，形成桃园、桃溪、桃花坞、桃花峰、桃花洞、桃花源等美景。桃花与柳树配植，可形成桃红柳绿的春日佳景。桃花还宜作盆栽、催花、桩景及切花等用。
同属中相近的观赏树种尚有：山桃(P. davidi-ana)、甘肃桃(P. kansuensis)、光核桃(P. mira)，都是园林绿化的好材料，又是很好的砧木。