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词条 桐乡醉李
类别 中文百科知识
释义

桐乡醉李

别名醉李,原产于桐乡县桃源村一带。果型圆而略扁,皮色殷红,密缀黄点,鲜艳美丽;核果外有浅沟线,两半不均衡,果顶平广无毛,常被蜡粉;果底有一圈凹痕,此为醉李主要特征,人称“西施指痕”;果皮厚、富韧性;果肉淡橙黄色,初采的果实肉质致密,甘美爽口,若将鲜果贮存3-4天后,果肉化为浆液,皮色红晕透明如琥珀,拭去表面白色蜡粉,可在皮上戳个小孔,插入空心管吮吸浆液,风味极佳。果浆中,除果汁外,还有较多的细纤维质,果汁甜蜜而带有酒香,故名“醉李”。

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更新时间:2025/9/28 16:03:26