武后酒

武则天饮用的健身酒，故名武后酒。
方用鹌鹑1只，何首乌50克，鹿茸10克，人参10克，粮酒2000毫升。将鹌鹑去毛、头、五脏，所有药共入瓷罐内，倒入粮酒适量（以酒淹没药物为止），把罐放到笼里，用小火蒸50分钟。蒸好后置凉，然后将诸药拿出，放太阳下晒，待酒挥发掉，再把诸药泡在粮酒中密封，3个月后即成。如无鹌鹑，用3只麻雀代替。每日服1～2次，每次服15～30毫升。此酒乃强身健体、延年益寿之品，适用于阳虚体弱的老年人。