氨基酸脱羧酶amino acid decarboxylase

催化氨基酸脱羧反应的一类酶。需磷酸吡哆醛作为辅酶（组氨酸脱羧酶除外）。存在于一切生物体内，但在微生物中分布较广。通常这种酶的专一性较强，可用专一性强的脱羧酶对特定的氨基酸进行定量测定。氨基酸脱羧后生成的胺类中，有些是组成激素和维生素的成分，具有一定的生理作用，但大多数在动物体内有毒，需进一步转变成无毒化合物。