氮校正代谢能Ncorrected metabolizable energy,MEn

应用代谢试验评定鸡饲料或日粮的能量营养价值时，假定鸡体内沉积氮(RN)等于零所推算的代谢能值。测定鸡饲料或日粮代谢能多用生长期幼雏，在代谢试验期内鸡体内不免有沉积氮，故需作校正。求MEn的公式为：MEn=ME—C;C为校正数，C=RN×8.22。式中ME为每鸡每日食入代谢能(kJ);RN为鸡体每日沉积氮量(g);8.22为鸡体沉积1g氮的尿酸所产燃烧热(kJ.)。在计算氮校正代谢能时采用减去RN×8.22的理由是鸡尿中尿酸占绝大部分，故求MEn值须假定鸡体内沉积氮是以尿酸形式排出体外，用上式校正借以使鸡体内沉积氮等于零。