水产贸易fish products trade

买卖水产品的交易活动。交易的种类和范围包括海、淡水的鱼、虾、贝、藻等各种水产品的苗种、鲜活品、冷冻品、腌制品、罐头制品及各种水产加工品。在中国各级市场进行的水产品交易活动为国内水产贸易；在国际间进行的水产品交易活动为国际水产贸易。水产生产因其本身特点决定了其商品化的程度较高，中国从1985年起，为搞活水产品流通，国家开放水产品市场，使水产贸易更为活跃。现在水产贸易成了国有、集体、个体等多种经济成分、多种渠道的活动。