水果和蔬菜不能同放

也许你已知道，吃完蔬菜后马上食用水果，有些人会出现消化不良现象。这主要是由于水果中的酸和蔬菜中的碱之间发生反应的缘故。如果把某些水果和蔬菜同时放在冰箱里，它们同样也不会融洽相处的。有些水果能放出对蔬菜产生一定影响的乙烯气体，这种气体能使黄瓜籽变硬，使胡萝卜变苦等。所以，您最好将水果和蔬菜分开存放，或者将水果存放在冰箱内的容器盒内。