汉水乡

位于汉中市南郊，是全市唯一的蔬菜种植专业乡，乡政府驻地坛中路。全乡5个行政村，49个村民小组，总人口1.24万人，总面积9.7平方公里，其中菜地面积3889亩，呈月亮湾沿汉江河畔。
汉江乡因南临汉江之水而得名。境内有闻名中外的西汉时期刘邦拜韩信为大将的拜将坛和与之相呼映的夜明壁。主要蔬菜品种“黑汉腿黄瓜”、“汉中冬韭”等闻名全国。蔬菜产量4600多万斤。多种经营主要有磨芋、养猪、养鱼、养鸡、奶牛、食用菌等品种。乡镇企业有514个，固定资产总值1184万元。