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官名。汉代置。掌农业政令及其赋税。《资治通鉴·汉纪一》： “王 （刘邦） 拜 （韩信） 以为治粟都尉。”《史记·平准书》： “其明年，元封元年 (公元前110年) 卜式贬秩为太子太傅。而桑弘羊为治粟都尉，领大农，尽代僅筦天下盐铁。”
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