词条 | 泸州老窖特曲 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 泸州老窖特曲产于泸州,是中国享有盛誉的名酒之一,素以“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。 泸州老窖特曲中国国家名酒之一。产于四川泸州市。公认此酒的独特风格之形成与陈年老窖发酵关系很大,故称。其浓香、醇和、味甜、回味长为中国浓香型白酒的代表。有60度和55度(出口)2种规格。1915年和1987年2次获国际金奖;历届中国评酒会上均被评为国家名酒。1984年评为国家金奖产品。 泸州老窖特曲四川省泸州市生产。三国时即有曲酒酿造技术。明万历年间舒氏夫妇创办了“舒聚源”作坊,所酿曲酒,形成风格。1915年获巴拿马万国博览会金奖。1952年,与茅台酒等并称为中国四大名白酒,并确认为中国浓香型(泸型)白酒代表,以“醇香浓郁、饮后犹香、清洌甘爽、回味悠长”的独特风格享誉中外。先后获11枚国际金奖,被消费者誉为“酒中泰斗”、“东方第一瓶”。“泸州牌”产品开发有18种、46个包装系列。 |
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