洋梨European pear

Pyrus communis L.，蔷薇科，梨属。落叶乔木。2n=34,51,68。树姿较直立。叶卵圆至椭圆形，较小，富光泽，革质，全缘或具不明显钝锯齿。一花序6～7朵花，白色，有时带粉红色彩。果实瓢形或近圆形，色泽有绿、红、黄、褐之分，宿萼。果实经后熟柔软多汁，香气浓，风味佳，多数品种石细胞极少。8～9月成熟。原产欧洲，栽培历史悠久，品种多达6 000个以上。喜冷凉干燥气候。中国华北、西北、辽南及黄河故道地区有栽培。常见的有巴梨、伏茄梨、三季梨、日面红等品种，供生食和制罐。抗寒性较弱，易罹火疫病和轮纹病。果实不耐贮藏。