东陵瓜

汉代食品。相传秦有邵平，为东陵侯，秦亡之后，种瓜于长安城东，瓜有五色，甘美非常，人称东陵瓜，又因长安东门称青门而称青门瓜。东陵瓜为汉长安良种甜瓜，有人释为西瓜，误。西瓜旧说五代始传入中原，今人虽发现唐以前有西瓜，但均在江南，北方有西瓜始于五代。