浮叶眼子菜

多年生浮水或沉水草本。根状茎发达，白色，常具红色斑点，分枝多，节处生有不定根，茎圆柱形。叶为两种类型，浮水叶卵状矩圆形至椭圆形。穗状花序顶生，紧密呈圆柱形，花开时伸出水面。花果期6—9月。产布尔津、塔城、焉耆、库尔勒等地。块根茎可食，味似菱角。