消化系统xiaohuaxitong

消化器官的总称，由消化道和消化腺组成。消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺分成两类：一类是位于消化道外的肉眼可见的大消化腺，如唾液腺、肝脏和胰腺，它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体，只有在显微镜下才能看到，如胃腺、肠腺等。人体各种生理活动和保持体温恒定所需要的能量，身体生长发育和组织更新所需要的原料都是由食物供给的，食物含有的各种营养成分，必须经过消化系统的消化和吸收，才能被人体利用。

消化系统alimentary system

消化器官的总称。蜜蜂的消化系统是从口到肛门的一条长的消化管，可分为前肠、中肠和后肠三部分；中后肠分界处有排泄器官马氏管，直肠壁有直肠腺。

工蜂消化道和其他内部器官
(a)工蜂的纵切面；(b)蜜囊的横剖面；(c)蜜囊、前胃及中肠前墙的纵切面
1.口；2.脑；3.动脉；4.蜜囊；5.前胃；6.背膈；7.心脏；8.马氏管；9.心门；10.小肠；11.直肠腺；12.直肠（大肠）;13.肛门；14.腹膈；15.中肠（胃）;16.神经素；17.食管；18.唾液管；19.前胃嘴；20.前霄瓣(仿Snodgrass)

消化系统digestive system

担负转化食物、维持自身生命活动所需营养及能源的器官系统。昆虫的消化系统有摄食、消化、吸收、排泄等功能，并兼有控制水分和离子平衡等作用。
组成 昆虫的消化系统包括从口到肛门纵贯于体腔中部的消化道和有关腺体。消化道的粗细（或局部膨大）、长短（或曲折盘绕）随不同虫种而有极大差异，但按其发生来源和功能，均可分为前肠、中肠和后肠三部分(图1)。消化腺主要是唾腺。前肠与中肠间有贲门瓣，中肠与后肠间有幽门瓣，用以调节消化物的流通量。
前肠 通常由咽喉、食道、嗉囊和前胃组成。咽喉是消化道的前端，位于头壳内额神经节后方，背面有起源于额区的咽喉扩肌。咀嚼式口器昆虫的咽喉起吞食作用。部分刺吸式口器昆虫（如雌蚊）则以强大的咽喉扩肌使咽喉形成抽取泵。咽喉后面有狭长的食道，是将食物引入嗉囊的通道，但也有直接延伸入前胃或中肠的。嗉囊一般为储存食物的膨大薄壁囊。直翅目昆虫和步甲等的唾液与食物混合进入嗉囊，还有部分中肠消化液倒输入嗉囊，使嗉囊成为局部消化的场所。蜜蜂以唾液与花蜜中的酶在嗉囊中酿成蜂蜜，其嗉囊常称“蜜胃”。鳞翅目和双翅目成虫的嗉囊是出自食道的囊状分支，用以储存食物。囊内充气产生压力又有助于羽化。蜚蠊的嗉囊能够吸收脂肪。咀嚼式口器昆虫有前胃，其外壁有强大的肌肉层，内壁常有坚齿或突起，或成毛状垫，用以磨碎食物。刺吸式口器的蚤类有前胃，其内壁有很多角质倒刺，主要用于刺破吸入的血细胞，便于中肠消化，并可防止食物逆流。其他刺吸式口器昆虫一般无前胃。

图 1 昆虫消化道模式图

(仿南开大学等编《昆虫学》)

图2 中肠横切面图解

(仿R.E.Snodgross)

消化系统digestive system

直接与食物的摄取和消化吸收有关的器官。可分为消化管和消化腺两大部分。消化管包括口、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门； 消化腺是分泌消化液的腺体，包括唾液腺、肝、胰以及位于消化管壁的许多小腺体，如胃腺和肠腺。食物通过物理性、化学性和生物性消化，可提供生命过程所必需的物质和能量。并将未消化吸收的食物残渣排出体外。
无脊椎动物的消化系统 单细胞原生动物尚无器官分化，借伪足（如变形虫）将食物包入细胞内，或直接进入口沟（如草履虫）运至胞质内形成食物泡。使之与溶酶体相融合，由其所含的各种水解酶进行细胞内消化，吸收养分并将未消化的部分排出体外。两胚层的腔肠动物（水螅）具有原口和腔肠，食物从原口进入腔肠中，由腺细胞分泌的消化酶进行细胞外消化，由内层的上皮肌细胞将食物颗粒吞入，进行细胞内消化，不能消化的物质仍经原口排出。扁形动物的消化系统与腔肠动物相似，有口，无肛门，为不完全的消化系统；肠管通常形成许多具盲端的分支，延伸至身体各部，有助于运输营养至全身各细胞；但营寄生生活的吸虫，消化系统常趋于退化，绦虫则完全消失。
具有口和肛门的消化管始见于线虫，分为口、咽、肠、直肠和肛门。除中部的肠由内胚层形成外，其余的均由外胚层内褶而成； 大多数线虫的咽，除营寄生者外都具有单细胞的咽管腺，能分泌多种消化酶司细胞外消化。环节动物的消化管又进一步分化为口、咽、食管、嗉囊、砂囊、胃、肠和肛门，由于次级体腔的出现和肠壁肌肉的形成，使消化管蠕动自如，消化效率大为提高。软体动物的腹足类，除有消化管外，还出现了唾液腺和肝脏； 唾液腺为粘液腺，以腺管通咽，分泌物仅起润滑食管的作用，以利吞咽；肝脏黄褐色，由分支管状腺构成，肝管开口于胃的前端。在头足类，肝管周围又形成许多小泡体的胰腺，成为专门分泌消化酶的腺体。节肢动物食性多样，故消化道的差异很大，如高等甲壳类的胃分贲门胃和幽门胃两部分。前者用以研磨食物，后者起滤器作用，向后与短的中肠相连，由腺细胞上皮分化成许多细管状的肝胰腺与中肠相通，它分泌含酶的消化液，在腺体内或输入中肠行消化作用； 后肠细长，以肛门开口于尾节基部下方。棘皮动物海星纲的胃与甲壳类相同；海参的肠很长，由肠系膜悬挂于体腔内，并盘旋两次，开口于肛门； 海百合因附着生活而肛门通常转移至口侧； 蛇尾类肛门消失。
脊椎动物的消化系统 脊椎动物的消化系统通常分为三个主要部分： ❶前肠。衍化为咽（经口与外界相通）、食管、胃及胆管开口之前的一段小肠；
❷中肠。包括小肠和与之联系的肝和胰；
❸后肠。为消化系统的后段，称大肠，终末形成特殊的膨大部——泄殖腔。输尿管或膀胱、输精管或输卵管均开口于此。在哺乳动物仅单孔类有泄殖腔，一般皆以肛门直接向外开口。文昌鱼无真正的口腔。圆口类的口腔呈漏斗状，无上下颌，口不能自动关闭。从鱼类开始出现上下颌，口方能自由关闭。
口腔内有牙齿、舌和口腔腺。低等脊椎动物的牙齿有的分布于颌骨上，有的还分布于犁骨、腭骨上，甚至分布在副蝶骨、舌弓和鳃弓上。爬行类和哺乳类仅分布于上下颌骨。龟鳖类和现代鸟类则无牙齿。舌在圆口类开始出现，表面有角质齿，与其他脊椎动物的舌并无同源关系，无尾两栖类无舌。鱼类和水生两栖类的口腔内只有粘液细胞，陆生两栖类才出现舌腺和上颌间腺等口腔腺。爬行类口腔腺的数量有所增加，分布在唇、腭、舌和舌下，某些蛇类的唇腺和毒蜥的舌下腺可演变成毒腺。海龟和鳄的口腔腺很不发达。鸟类除水鸟外，口腔腺也较多。哺乳类的口腔腺极为丰富，除埋在唇、颊、腭、舌等粘膜里的小腺体外，还有三对大唾液腺： 腮腺、下颌腺和舌下腺； 水栖生活的兽类唾液腺常退化。
咽在鱼类高度发育，因该区域为呼吸器官——鳃的所在处。现存鱼类除肺鱼外，均无内鼻孔 （又鼻后孔），故外鼻孔不与咽相通，自两栖类出现肺呼吸，内鼻孔才与口咽相通，爬行类、鸟类和哺乳类由于腭的出现，口腔与鼻腔彼此隔开，内鼻孔后移，故口腔与咽的界限明显。
食管在鱼类很短，陆生脊椎动物则较长。鱼类开始出现胃，两栖类的胃已较明显，爬行类中的鳄类，胃具有强厚的肌肉壁，形成肌胃。鸟类的胃分两部： 前部为腺胃（前胃），后部为肌胃（砂囊）。哺乳动物的胃随种类和食性而异，有单室胃和多室胃之分。
肠在圆口类为直管状，但内壁的粘膜形成许多低的螺旋瓣，增加对食物消化吸收的面积，鲨、鳐等板鳃鱼类的肠也呈直管状，但螺旋瓣伸入肠腔中，盘旋达数十次，鲨类肠的后部相当于直肠，其背侧还有指状突出的直肠腺，该腺可将血液中过量的氯化钠滤送至直肠排出。真骨鱼类的肠内无螺旋瓣，肠显著加长，并形成盘曲，有些鱼类在肠的前端附有许多幽门盲囊，可增加肠的吸收面积，并有分泌粘液的作用。两栖类动物，小肠与大肠之间的界限明显，小肠粘膜除皱褶外还出现了绒毛雏型，更扩大了肠粘膜的表面积。爬行类的小肠分化明显，十二指肠可清晰辨认，小肠后部出现淋巴小结。大小肠交界处始现盲肠。鸟类和哺乳类的小肠分化为十二指肠、空肠和回肠，除有一般肠腺外，哺乳类还有十二指肠腺。鸟类的大肠具有一对盲肠和通向泄殖腔的直肠，哺乳动物则进一步分化为盲肠、结肠和直肠。除单孔类直肠通泄殖腔外，其他哺乳动物和硬骨鱼类则以肛门独立开口。
肝的某些原型首先见于文昌鱼，它是凸出于肠腹壁的一个肝盲突，且有相当于肝门脉系的存在。脊椎动物都有真正的肝，圆口类盲鳗的肝分两叶，但仍保留分枝管状腺的原始特征。鲤科鱼类的肝无定形地分布在肠系膜上，因混有胰细胞而称为肝胰腺，其他鱼类的肝一般分两叶，也有不分叶或多叶的。两栖类、爬行类和鸟类的肝通常也分两叶，但蛇类的肝呈不分叶的长椭圆形。哺乳动物的肝除低等种类外一般都具有多叶的特征。胰在低等脊椎动物中常呈分散存在，如七鳃鳗、肺鱼的胰细胞埋于肠壁内，大多数硬骨鱼类的胰呈弥散分布而常埋于肝内。软骨鱼类的胰为单叶或双叶，并与肝分开。两栖类和爬行类的胰已较大，鸟类和哺乳类的胰更为致密。

消化系统xiaohua xitong

消化器官的总称。由消化管和消化腺组成（见图）。人体的消化管长而曲折，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。其中小肠最长，是消化和吸收营养物质最主要的场所，全长5～7米，盘曲在腹腔的中、下部，依次分为十二指肠、空肠和回肠。十二指肠约与12个手指并拢在一起的横径等长，约25～30厘米，由于管腔接纳胃推进的酸性食糜、胰液、胆汁，所以有人把十二指肠喻为消化系统的“长江三角洲”。空肠和回肠之间无明显的界限，空肠占2/5，回肠占3/5。大肠连于小肠后面，全长1.5米，又依次分为盲肠、结肠和直肠三部分。消化腺分为两大类：一类是位于消化道外；肉眼可见的大消化腺，如唾液腺、肝脏和胰脏，它们都有导管开口于消化道，分泌的消化液可经导管流入消化道。另一类是分布于消化道壁内的小腺体，只有在显微镜下才能看到，如胃腺、肠腺等。人体在各种生理活动中所需要的能量、身体在生长发育和组织更新中所需的原料，都是由食物供给的，而食物所含的营养成分必须经过消化系统的消化和吸收，才能被人体利用。食物进入口腔，经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，与唾液混合，并通过舌咽动作顺食道流到胃中。在胃中停留3～5小时，与胃液充分混合，进行初步消化，并通过胃的运动将食糜推入小肠。入小肠后，在各种消化酶的作用下，食物中的各种营养物质被消化、吸收。剩余的食物残渣进入大肠，最后被排出体外。

消化系统

消化系统Xiaohua xitong

包括消化管和消化腺。消化管由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门组成。消化腺有唾液腺，胃腺、肠腺、胰腺和肝，其分泌物叫消化液。消化系统的主要功能是使食物经过一系列物理的和化学的作用，由复杂的不溶性物质转变为简单的可溶性物质，称为消化；经过彻底消化的物质在小肠内被吸收入血液和淋巴，以营养全身，称为吸收；未被消化和吸收的食物残渣，在大肠内形成粪便，经肛门排出体外。

1.肝脏 2.胆囊 3.唾液腺4.口 5.咽 6.食道7.胃 8.胰 9.小肠10.大肠 11.直肠 12.肛门

人体的消化系统

1.贲门 2. 胃小弯 3. 胃窦4. 十二指肠 5.食道 6. 胃底 7.胃体 8.胃大弯 9.幽门

胃的剖面结构

消化系统

人和多细胞动物所有消化器官的总称。在人体系指从口到肛门的一条很长的消化管，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠，以及开口于消化管的消化腺，如唾液腺、肝和胰等。消化系统的主要功能是摄取食物、消化食物、吸收营养物质和排出食物残渣。此外，口腔和咽等还与呼吸、发音和语言等活动有关。消化是指人或动物将摄入的食物转变为可以被吸收利用的营养物质的过程。它包括物理性消化和化学性消化两种形式。物理性消化是指消化管对食物的机械作用，如口腔内器官的切割、撕裂、嚼磨、搅拌以及食管、胃、肠的蠕动等。食物经一系列物理消化后，使之与消化液充分混合，以利于进行化学消化。化学消化是指消化腺所分泌的消化液对食物进行分解的过程，如将食物中的大分子化合物分解为可被吸收的小分子化合物，以便于吸收。这两种消化形式是相辅相成的，它们共同完成对食物的消化作用。老年人的消化器官均发生衰老变化，所以消化机能逐渐减弱。

图1—17 消化系统示意图

消化系统

消化系统digestive system

多细胞动物消化器官的总称。包括消化管和消化腺两部分。有摄食和暂时贮存食物，消化、吸收营养物质、排出废物的功能。各类无脊椎动物的消化系统差异大。腔肠动物、扁形动物的消化系统仅有一个开口通体外，有口、无肛门，称不完全消化系统。脊椎动物的消化系统高度发达，消化管从前至后有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺可分两类：
❶大消化腺。位于消化管外，但有导管开口于消化管，包括肝、胰、大唾液腺。
❷小消化腺。位于消化管壁内。如小唾液腺、舌腺、食道中黏液腺、胃腺和肠腺等。