满洲小八炒

满族食品。旧时东北等地满汉全席组菜之一，包括御府八里酱、御府干贝菜心、御府掐游泳菜辣子、御府椿鱼、御府鸭掌、御府酱鱼丁、御府铁雀、御府铁花（或作香花）里脊八种菜肴。因用料及烹制方法具有满族特色，故称之。