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山东民间菜。将猪肉洗净剁成末,加入酱油、甜面酱、精盐、芝麻油、味精、葱姜末拌匀成馅;茄子去蒂、皮,切成夹刀片,将馅均匀填入成茄盒,沾匀面糊,下入热油中炸成深黄色捞出,撒上花椒面即成。
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