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词条	烟熏炉原理与应用技术
类别	中文百科知识
释义	烟熏炉原理与应用技术 并列正书名: THE PRINCIPLE AND APPLICATION TECHNOLOGY OF SMOKEHOUSE 主要责任者: 施明,郭锡铎 责任方式: 主编 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 380 千字 页码: 1-262 开本: 16 中图分类号: TS251.3 装帧: 简装 语种:中 定价:50.00 出版时间:2016-12 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录83条词条。 被引频次：4
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