熬谷

古代墓葬护尸之煎谷。古代丧葬时，用煎熬过的谷物盛于筐中，置于棺旁，使蚍蜉闻其香气，食谷不侵尸。死者身分不同，所用品种及数量也有区别。《周礼·地官·舍人》：“丧纪，供饭米熬谷。”郑玄注：“熬谷者，错于棺旁，所以惑蚍蜉也。”《礼记·丧大记》：“熬，君四种八筐，大夫三种六筐，士两种四筐，加鱼腊焉。”郑玄注：“熬者，煎谷也，将涂设于棺旁，所以惑蚍蜉，使不至棺也。”孔颖达疏：“熬者，谓火熬其谷使香，欲使蚍蜉闻其香气食谷不侵尸也。”